
用微波炉煮饭,节能多多
[绿色家庭博客大赛]
都说微波炉是“节能高手”,微波炉比燃气更环保、更清洁。但人们出于使用习惯总是忘记这一点,只是近来的煤气提价,回过头来才想到了微波炉的中种种好处来。
事实上,微波加热最大的优势在于它只对含有水分和油脂的食品加热,而不会加热空气和容器本身。对同等重量的食品进行加热对比试验,结果证明微波炉比电炉节能65%,比煤气节能40%。学一学微波炉美食菜谱吧,让这位“节能高手”充分发挥作用。
我下载了一段用微波炉煮饭的程序,兴许大家能够了解并且掌握这个节能的技巧,一年下来,或许在帐单上少上几个阿拉伯数字呢!
[先把米泡15至30分钟,放一点色拉油,水要比正常少放一些,用中火7、8分钟,大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了,注意:一定要泡米,让水吃到米里去;要先中火再大火,否则容易溢锅和起许多沫子;如开始掌握不好可在大火停火后先看一下,如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会,如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。]
家里吃饭的人不多,我喜欢用微波炉煮饭。我这人特别偷懒,没有象程序中规定的先中火,再用大火。就一斤米的事情,干吗要那么麻烦啊。怕麻烦的我,直接用大火在微波炉转它个15分钟。转停之后,不能马上取处锅子来,闷一下是必须的。我是生怕吃了夹生饭,说不定会找人(当然只有老公一个人) 找茬儿吵架!
也别听这下载的烧饭的程序,一定要放一点色拉油定。大豆油和其他食用油都可以的,保证你在微波炉里能够烧出香喷喷、游亮亮的大米饭来。
假如,你用这个节能的方法煮饭成功了,请你别忘了打个电话给我。哦,也不,在跟贴上邀请我来吃饭呵!你看,我的谗虫已经一个个地爬出来啦!